2017 war der Startschuss zur eigenen Brauerei. Was im kleinen mit einem Bier-Blog begann wurde zu einer Brauerei mit einer ständig wechselnden Kleinserien-Produktion von exklusiven Bieren weiterentwickelt.

Den nach dem Brautag anfallenden Biertreber verarbeiten wir zu einem köstlichen Müsli weiter. Durch Trocknung und Vermengung mit diversen anderen hochwertigen Zutaten ensteht ein Müsli das sich je nach gebrautem Bier unterscheidet.